この商品にはナデシコの酵母が使われています。
菌株名：ND-4
花言葉：いつも愛して、純粋な愛
洋なしを思わせるフルーティな香りのなかに、バランスよくふくよかな味わいを醸します。
八ヶ岳の舞 花酵母仕込25度
