花酵母研究会
イチゴの花酵母のお酒はまるでイチゴを思わせるようなフレッシュさと爽快なキレが特長です。
フルーツをを連想させるような香りと甘酸っぱくスッキリとした味わいなので食中酒にもぴったり。冷はもちろんのことお燗でも楽しんでいただきます
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りんごや洋梨ようなフルーテイーな香りと深みの味わいが特徴です。
新酒ならではのフレッシュな香り、ほど良い甘み、芳醇な味わいが特徴です
自社水田で栽培した栃木県のブランド米「なすひかり」をイチゴ酵母で醸したうまみと酸味のバランスの良いお酒です。
味わいしっかり、見た目はまるでロゼワインの様な不思議な日本酒です。アイスクリームとのペアリングがおすすめです。
