山車 吟醸ひやおろし 花酵母造り

岐阜県産ひだほまれ使用。日日草酵母でじっくりと醸した旨味たっぷりで驚くほどの口当たりの滑りの良さが持ち味。ぬる燗でも旨い。

蔵元： 原田酒造場

商品詳細

原材米：ひだほまれ
精米歩合： 60%
アルコール度数：15度以上-16度未満
日本酒度：+2
酸度：1.5

発売時期

秋季限定

蔵元公式サイト Instagram
アベリア

この商品にはアベリアの酵母が使われています。

菌株名：AB-2

花言葉：謙譲

果実酒のように甘くフルーティな香りとバランスの良い味わいです。
この花酵母を使ったお酒
日々草

この商品には日々草の酵母が使われています。

菌株名：NI-2

花言葉：友情、楽しい思い出

しっかりした味わいがありながらスベリが良く、飲み飽きしないタイプです。
この花酵母を使ったお酒

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