日本酒
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純米 しぼりたてなま「新酒天領」
今年収穫された飛騨産酒造好適米「ひだほまれ」と無菌天然水（超軟水・地下水） で醸した純米仕込み「しぼりたて生原酒」 で…
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純米吟醸雪彦山 夢なでしこ
柔らかな味わいでありながら、華やかな香りが特徴です。華やかなその香りは当蔵で一番。『香りに惚れて酒に酔う』そんなお酒…
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BANG 純米吟醸
深い甘みを感じさせるエレガントな香り。口に含むと芳醇で濃厚な味わいが口いっぱいに広がる。口に含むと芳醇で濃厚な味わい…
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BANG 純米
旨みのある穏やかな香り。口に含むと濃醇で渋みのある味わいが口の中で広がる。キレは良く、後に引かない喉越しは食事の手を…
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萬勝 はねぎ搾り純米吟醸
香りが華やかで辛口ではありますが口にふくんだ瞬間甘味を感じます。
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萬勝 はねぎ搾り純米吟醸
食事を邪魔せず飲み飽きないスッキリ辛口タイプ。
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紫宙 純米吟醸 なでしこラベル
優しいなでしこが全身を包み込むような甘く口あたりの良いお酒、紫宙シリーズ唯一の花酵母使用
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清泉石上流 純米大吟醸
長崎県産の山田錦を40％まで磨き１ヵ月以上手間暇をかけて造りました。蔵元一番の自信作。上品な香りとなめらかな味わいのワ…
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青煌 純米大吟醸 愛山
華やかな香りとエレガントな旨味がある青煌ブランドの最高峰
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武の井 純米吟醸 ヒマワリ酵母仕込
四季シリーズ【夏】爽やかな香りキレのある酸が特徴
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青煌 特別純米 辛口
飲み飽きしないキレイな味わいの定番酒
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青煌 純米吟醸 雄町 生原酒
ふくよかでキレのある数量限定の生原酒(要冷蔵)
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清澄辛口本醸造「鳥海山」
麗峰鳥海山の豊かな伏流水と農大花酵母「日々草酵母」で醸しました。清澄でおだやかな香りとなめらかでふくらみのある辛口の…
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純米大吟醸「鳥海山」
天寿酒米研究会産美山錦100％を使用し、杜氏と蔵人が、その米との対話と伝統の技とで醸し上げた逸品です。芳醇な香りと柔らか…
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生酛純米吟醸鳥海山 鳥海リンドウ酵母
地元特産“鳥海リンドウ”を6年間農大に送り続けて採取できた酵母で仕込みました。爽やかで生き生きとした酸と、生もと仕込にす…
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生酛純米大吟醸「天寿」
この10年弊社で挑戦している生酛仕込みの逸品です。芳醇で熟したリンゴや密、洋梨を思わせる香りと、適度な熟成によるまろや…
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米から育てた純米酒「天寿」
東京農大花酵母ND-4を使用し、天寿自慢の地元契約栽培酒造好適米で醸し上げました。清んで華やかな香りと豊潤な味わいをお楽…
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山車 しぼりたて本生 花酵母造り
精米歩合65％のなでしこ花酵母で醸した本醸造本生。洋梨のような甘い香りとスッキリとした搾りたての味わいが楽しめる。
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元文 花酵母 さくら 本醸造
ふくよかな香りで、スッキリした呑み口
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山法師 純米爆雷辛口原酒生酒
口中に広がるすっきりとした米の旨味の後に、パンチのある辛味が広がるお酒です。香味がグレープフルーツにも似た、番外品に…
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山車 吟醸ひやおろし 花酵母造り
岐阜県産ひだほまれ使用。日日草酵母でじっくりと醸した旨味たっぷりで驚くほどの口当たりの滑りの良さが持ち味。ぬる燗でも…
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甘口純米
りんごや洋梨ようなフルーテイーな香りと深みの味わいが特徴です。
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山法師 純米超辛口原酒
洗練されたすっきりとした飲み口が楽しめる超辛口なお酒です。原酒ならではのしっかりとした骨格に米の柔らかな旨味が感じら…
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純米大吟醸生酒 花山車
岐阜県産ひだほまれ使用。さくら花酵母で丁寧に醸した優しい香りとふくよかな甘みが魅力的な味わい。
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特別純米氷熟にごり原酒
氷温熟成させ、甘みと程よい酸味、なめらかな舌ざわりが特徴です
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山法師 純米超辛口原酒生酒
洗練されたすっきりとした飲み口が楽しめる超辛口なお酒です。原酒ならではのしっかりとした骨格に米の柔らかな旨味が感じら…
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純米大吟醸生酒
華やかな吟醸香とさわやかな酸味、柔らかで優しい甘みが広がります。
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特別純米にごり原酒
新酒ならではのフレッシュな香り、ほど良い甘み、芳醇な味わいが特徴です
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本醸造 金勝山
ナデシコの花から発見された「花酵母」を使用し、従来にない華やかな香りを楽しんでいただく本醸造酒です。
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純米大吟醸生貯蔵酒400年記念
穏やかな吟醸香と爽やかな酸味、ふくらみのある優しい甘みがひろがります。創業400年を記念して発売。
