純米大吟醸生貯蔵酒400年記念

穏やかな吟醸香と爽やかな酸味、ふくらみのある優しい甘みがひろがります。創業400年を記念して発売。

商品詳細

原材米:ひだほまれ(岐阜県産)
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度: -2
酸度:1.5

発売時期

通年

アベリア

この商品にはアベリアの酵母が使われています。

菌株名:AB-2

花言葉:謙譲

果実酒のように甘くフルーティな香りとバランスの良い味わいです。

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