花酵母研究会
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麗峰鳥海山の豊かな伏流水と農大花酵母「日々草酵母」で醸しました。清澄でおだやかな香りとなめらかでふくらみのある辛口の…
精米歩合65％のなでしこ花酵母で醸した本醸造本生。洋梨のような甘い香りとスッキリとした搾りたての味わいが楽しめる。
ふくよかな香りで、スッキリした呑み口
ナデシコの花から発見された「花酵母」を使用し、従来にない華やかな香りを楽しんでいただく本醸造酒です。
