開当男山酒造 渡部謙一醸造元

現在、「南花シリーズ」を中心に花酵母を用いた酒造りをしております。
多彩な香り・味わいを楽しめる酒造りをコンセプトに商品を展開しております
今後、新しい花酵母での酒造りにもチャレンジし、お酒を飲む方々により楽しんでいただけるよう尽力してまいります。