六歌仙

六歌仙は、さくらんぼの生産量日本一で有名な山形県東根市に位置している酒蔵です。 奥羽山脈を背景に、肥沃な土地と豊かな湧き水に恵まれた環境で、山形県産米にこだわった日本酒を醸しています。 地域の酒蔵5蔵が合わさり、新しい酒造会社「六歌仙」が立ち上がりました。六歌仙とは、6つ目のブランドとなることから古今和歌集で知られる平安を代表する歌人「六歌人」をイメージし、彼らの詠んだ詩のように、人々の心にやさしく響き渡るお酒を醸したいという思いから名付けられました。
花酵母に関しては、超辛口のお酒を中心に醸しています。花酵母のお酒は、ただ辛いだけでなく辛さの中に旨味も感じられる飲みごたえのあるお酒に仕上がります。
多彩なラインナップを取り揃え、時代に合った技術革新を行っていくことで、酒造りの新たな次元を創造していきます。