地元特産“鳥海リンドウ”を6年間農大に送り続けて採取できた酵母で仕込みました。爽やかで生き生きとした酸と、生もと仕込にする事で生まれた味わい深い仕上がりに。冷やはもちろん、燗にしても柔らかく旨みが増します。
蔵元：
天寿酒造
商品詳細
原材米：秋田酒こまち100％
精米歩合：55 %
アルコール度数：16度
日本酒度：+4
酸度：2.2
精米歩合：55 %
アルコール度数：16度
日本酒度：+4
酸度：2.2
発売時期
夏季限定
